Polędwiczki wieprzowe z szynką parmeńską i mozzarellą podane z batatami lub ryżem basmati

Delikatne polędwiczki wieprzowe o zachwycającej bladoróżowej barwie owinięte w tradycyjną, podsuszoną szynkę parmeńską, dojrzewającą w słonecznej Italii i zapiekane z łagodną w smaku mozzarellą. Danie podawane ze słodkimi batatami lub też z długoziarnistym ryżem basmati oraz ze zdrową i apetyczną sałatką składającą się ze świeżych, mięsistych pomidorów, czarnych oliwek, rukoli i ogórka zielonego, a podlane wyjątkowym i odpowiednio wyważonym sosem winegret, powstałym na bazie naturalnej oliwy i octu balsamicznego.